日前，在江蘇省宿遷市宿豫區發改局、生態環境局、水利局等多部門的積極推動下，宿遷綠水污水處理有限公司與百威（宿遷）啤酒有限公司正式簽訂了啤酒廢水代替碳源長期合作協議。啤酒廢水替代碳源交易模式的實施，從源頭解決了園區污水處理廠進水碳源不足的問題，是一個“以廢治廢”符合循環經濟的項目，是實現減污降碳的有益探索實踐。

張家港宿豫工業園區污水處理廠是宿豫區重要的工業和生活污水處理廠之一，其每日水樣檢測結果顯示，進水碳氮比（C/N）比值較低，進水中碳源不足。

為確保出水穩定達標排放，園區污水處理廠采取向生化池投加乙酸鈉溶液的方式提高總氮去除率，因投加乙酸鈉溶液導致污水處理成本大幅增加，園區污水處理廠積極尋找其他碳源以強化生物脫氮。

經過對園區內納管企業調研，并對各企業拌水水量及水質情況分析，認為百威啤酒公司的啤酒廢水預處理后直接排入園區污水處理廠，可大幅降低外加碳源投加量，強化生物脫氮途徑更為安全、高效、廉價，實現減污降碳，綠色發展。

2020年12月21日，生態環境部與國家市場監督管理總局聯合發布了《啤酒工業污染物排放標準》修改單明確：允許啤酒制造企業與下游污水處理廠通過簽訂具有法律效力的書面合同，共同約定水污染物排放濃度限值，不再受納管排污標準的限制。

據專家介紹，啤酒生產耗水量大，同時會排放出大量的廢水。這些廢水含有大量的有機物，氮磷濃度低，不含有毒有害物質，且具有較高的含碳量。城鎮生活污水多采用活性污泥法進行處理，由于生活污水中有機物濃度較低，為了達到較高的脫氮除磷效率，污水處理廠一般還需要補充碳源。將啤酒廢水作為外加碳源，既處理了啤酒廢水，又可以省去污水處理廠購置碳源的成本。